事例概要
【事例ナビ】HACCPクリエータでHACCP文書の更新や管理を効率化 – 紀文食品様
この度、『HACCPクリエータ』をご導入頂いた、株式会社紀文食品 東京工場様より、東京工場品質管理室長 佐々木儀夫様に、『HACCPクリエータ』の導入の目的や導入前の課題についてお話を伺いました。
企業概要：株式会社紀文食品 東京工場様
所在地：千葉県 印旛郡栄町矢口神明ニ丁目1番1号
業務内容：水産練り製品、惣菜類、水産珍味類等の食品製造販売及び食品の仕入販売
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